辣炒茄丝的做法：用料茄子500克、辣椒200克、洋葱100克、蒜一头、辣酱一勺、盐适量、鸡精适量做法1、茄子切丝2、辣椒，洋葱切丝备用，蒜切片3、热锅入油，放入蒜，辣椒，洋葱4、炒出香味5、在放入茄丝...