开口笑的做法：用料低粉、鸡蛋、糖30-50g、色拉油一大勺、芝麻适量、泡打粉5g做法1、将鸡蛋加糖充分打发。2、在蛋液中加入低粉，油，泡打粉，温水充分搅拌，然后揉成面团（温水可按面团的柔软程度添加）。...

零失败自制老北京名小吃——【开口笑】的做法：用料低筋面粉300、鸡蛋1个、水50、色拉油10、糖100、泡打粉3、苏打粉3、白芝麻适量做法1、将鸡蛋、色拉油、清水混合，搅打均匀，放入白糖，搅打至融化。...