金菇炒三丝的做法：用料金针菇400g、猪肉200g、鸡蛋清40g、小葱20g、淀粉5g、食盐2g、料酒5ml做法1、准备好所有的材料。金针菇、猪肉、小葱、鸡蛋清。2、肉切成丝放入碗中，加入鸡蛋清、淀粉...