精品白斩肉的做法：用料五花肉1000g、白斩肉配料45g、醋60g、蒜汁20g做法1、将五花肉分割成适当大小的块状，修整，备用，按比例将腌料与冰水混，加入到五花肉中2、将腌好的肉放在冰箱室中静腌12-...