鸡酒的做法：用料鸡半只、生姜一大块、米酒一杯做法1、鸡肉斩成块。2、生姜切成丝，香葱切碎。3、热锅下油，姜丝。4、下鸡肉小炒一会。5、炒至肉变色时，下点盐炒香。（这样鸡肉会比较入味。）6、下一杯米酒。...