啫啫滑鸡煲的做法：用料光鸡1个（1000克左右）、广式腊肠2根、洋葱1/2个、青椒1/3个、红椒1/3个、黄椒1/3个、葱3根、蒜4瓣、姜2片、柱候酱3大匙、蚝油1大匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、油2大匙...

素鸡煲的做法：用料素鸡2个、青椒末少许、干红椒5个、高汤一大碗、李锦记红烧汁两大勺、料酒一大勺、八角1个、老抽少许、冰糖适量、猪油适量、食盐适量、鸡精少许做法1、将素鸡切成一厘米左右的薄片2、平底锅中...

鸡煲的做法：用料鸡适量、腊肉适量、笋适量、盐适量做法1、鸡洗好焯水。2、大砂锅倒入开水，移入焯好水的鸡。3、加一些腊肉和笋，炖半个小时。4、加盐撒枸杞再继续炖半个小时。...