酱香鸡胗的做法：用料鸡胗适量、料酒适量、糖适量、生抽适量、花椒粉适量、大料粉适量、山楂适量、桔皮适量做法1、鸡胗洗净控水。2、入锅加料酒、山楂、桔皮、糖、花椒粉、生抽炖至鸡胗熟，先大火转中小火3、先大...