江南小炒素什锦的做法：用料木耳(水发)适量、枸杞子少许做法1、木耳、香菇分别泡发后改小块2、栗子切十字口，然后煮十分钟，迅速浸入凉水，剥去皮切小块3、莴笋、胡萝卜、小竹笋去皮后切小块、鲜榨菜切小块4、...

江南传统大肉粽的做法：用料五花瘦肉500克大概15个粽子、葱姜蒜，香叶，茴香，桂皮，八角，花椒粉适量、料酒，生抽，老抽，麻油根据喜好、粽叶大的15张，小的30张、各种棉绳10-15米做法1、我用的是泰...

创意江南满巢金的做法：用料土豆适量、鸡胸肉适量、五花肉适量、荠菜适量、淀粉适量、生菜适量、白芝麻适量、面包糠适量、香葱适量、老姜适量、食盐适量、味精适量、椒盐适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、花生油适量做...

驰名天下的江南鲜肉粽的做法：用料箬叶、圆粒糯米500克、生抽两小勺、老抽1小勺、盐1小勺、猪肉250克、黄酒1大勺、白糖1/2小勺、鸡精少许做法1、箬叶洗净后提前一晚浸泡入凉水中，不会包的可以把箬叶煮...

五花肉香炒江南仔的做法：用料五花肉200g、江南仔咸菜100g、葱适量、香菜适量、姜适量、蒜适量、西红柿片3片、油适量、酱油适量、蚝油适量、糖适量、料酒适量、鸡粉适量做法1、五层的五花肉200g，用酱...

江南咸豆花的做法：用料黑豆或黄豆100克、水1000ml、内酯一小匙或2-3克、紫菜、虾皮、榨菜、油条、葱、酱油、味精做法1、泡发黄豆或黑豆，黄豆6-8小时，黑豆提前一晚泡。我用的是黑豆2、打豆浆，干...