扬州酱菜的做法：用料白糖6大匙、味精2小匙、酱油12大匙、食盐1小匙、水8大匙、白萝卜1个做法1、将萝卜洗净，切成片，控干水分。2、所有调料放锅里煮开，将萝卜放入焯下水，迅速的捞出。3、调料和萝卜先分...

东北蘸酱菜的做法：用料柳蒿芽250克、东北大酱适量做法1、柳蒿芽摘洗干净2、锅中做水烧开3、将柳蒿芽放入锅中焯烫1分钟4、捞出过凉水5、柳蒿芽挤干水分放入盘中6、这是自己做的大酱7、柳蒿芽沾着大酱就可...

家常清爽蘸酱菜的做法：用料黄瓜2根、心里美萝卜1个、苦菊菜少许、大葱少许、芹菜叶少许、大豆油少许、烤肉粒20克、精盐少许、五香粉少许、味精少许、大酱50克、辣椒粉少许做法1、将芹菜叶清洗干净，放入锅中...

自制酱菜的做法：用料嫩黄瓜、胡萝卜、尖辣椒、生姜、大蒜做法1、各种原料洗净，晾干水分2、切成大小均匀的条块3、用盐把切好的原料拌匀，腌制一天一夜，中间翻动几次4、把腌好的蔬菜彻底沥干水分备用5、把酱油...