竹笋回锅肉的做法：用料后腿肉适量、竹笋适量、蒜苗适量、油适量、豆瓣酱适量、味精适量做法1、后腿肉煮熟2、竹笋焯水后放入凉水中，这样有利于去除竹笋的苦味3、锅里放少量油，将肥肉炒出一些油，加入豆瓣酱翻炒...

家常回锅肉的做法：用料五花肉或后臀肉适量、卷心菜适量、蒜苗适量、蒜姜片适量、酱油适量、糖适量、黄酒适量、胡椒粉少许做法1、食材准备，肉方可焯水后切片，容易切。我直接冻后切片，浸在黄酒中。2、少许油，下...

土豆回锅肉的做法：用料五花肉适量、土豆适量、蒜苗适量、青椒适量、郫县豆瓣适量、老抽适量、白糖适量、味精适量做法1、准备好材料：过水煮过的五花肉，土豆切片洗净，蒜苗切节，青椒。2、将土豆入油锅炒至熟透，...

酱香回锅肉的做法：用料五花肉适量、洋葱适量、青红椒适量、蒜适量、甜面酱适量、盐适量做法1、务好原料。2、五花肉去皮洗净，放姜片入清水里煮至8成熟、放凉备用。3、洋葱、青红椒洗净分别切块，蒜切片，五花肉...

尖椒回锅肉的做法：用料熟五花肉250克、青红尖椒120克、葱头100克、葱花适量、蒜片适量、姜片适量、郫县辣椒一勺、豆豉10粒左右、生抽一勺、糖一勺半、鸡精适量做法1、尖椒回锅肉食材。2、尖椒和葱头清...

蒜苔回锅肉的做法：用料五花肉适量、蒜苔适量、姜适量、酱油适量、豆豉适量、辣椒酱适量、盐适量做法1、五花肉冷水下锅煮5分钟左右2、五花肉切片，蒜台切段，姜切丝，豆豉3、放一点点底油，下五花肉翻炒4、等肉...

素XO酱爆回锅肉的做法：用料五花肉适量、芹菜1根、红椒半个、葱适量、姜适量、油适量、素XO酱适量、白糖适量、盐适量、料酒适量做法1、准备材料。2、五花肉和葱段放锅里，加一瓶盖料酒，注入水烧开，洗去浮沫...

小竹笋回锅肉的做法：用料小竹笋半斤、三线肉半斤、青椒2个、小葱2根、盐适量、豆瓣适量、味精适量、生抽适量、姜3片、大蒜2瓣、白糖半勺、油适量、花椒颗粒适量做法1、备好肉和竹笋（小竹笋已经煮熟了，市场上...

什锦蔬菜回锅肉的做法：用料五花白肉片300克、熟冬笋片150克、洋葱片100克、青红椒片80克、姜末10克、永川豆豉15克、郫县豆瓣酱15克、绍酒20克、酱油15克、香醋15克、白糖10克、味精2克、...

蕨菜炒回锅肉的做法：用料三线肉半斤、蕨菜一把、大红辣椒1个、大青辣椒1个、葱几段、豆瓣一勺、盐适量、花椒适量、姜几片、大蒜2瓣、味精适量、生抽一勺、油少许、白糖适量做法1、将採回的蕨菜洗干净，放入开水...