花莲鱼头汤的做法：用料花莲鱼头、粉皮、枸杞、葱姜、料酒、盐做法1、花莲鱼头洗净，用干净布擦干或晾干；粉皮、枸杞洗净备用；2、炒锅加油烧热，花莲鱼头放进锅，二面煎炸，后再放热水，水过鱼头，里面放上料酒、...