红焖马鲛鱼的做法：用料马鲛鱼1条、红尖椒1个、姜适量、葱适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量做法1、鲅鱼一条解冻待用2、将鱼洗净去肚，切成1厘米厚片，用盐稍微腌制一下。3、起油锅，将鱼煎至两面金黄。4、将...