干烧刨盐鱼的做法：用料鲅鱼一条、盐适量、姜适量、蒜6粒、干红椒八个、蒸鱼豉油2大勺做法1、将鲅鱼洗净去脏去头，切成三块，表面划花刀，抹上盐，放冰箱冷藏一天。2、将腌好的鱼抹干水份，入油锅中煎。3、至两...