红烧腐竹的做法：用料腐竹适量、油适量、青椒适量、葱适量、鸡蛋1-2个、面粉适量、淀粉适量、十三香适量、盐适量、鸡精适量、豆瓣酱适量、酱油适量做法1、腐竹用水浸泡后，切成段。 青椒、葱、洗好，切好。 准...

姜汁拌腐竹的做法：用料泡发的腐竹200克、芹菜50克、生姜10克、生抽15克、香醋10克、白糖5克、鸡精少许、香油适量做法1、准备好所有的食材。2、芹菜和腐竹全部切斜片。3、锅中水烧开加少许盐放入芹菜...

自制腐竹的做法：用料黄豆、水做法1、泡豆子。黄豆泡透，我一般都是头天晚上泡上，第二天就可以用了。2、做豆浆。泡开的黄豆和水的比例是1:4，做成豆浆，过滤。我是用的九阳料理机，里有圆筒装的网，倒出来就是...

鸡胗烧腐竹的做法：用料腐竹适量、鸡胗适量、香菜适量、盐适量、酱油适量、椒盐粉适量做法1、腐竹提前泡发，切段。2、鸡胗洗净切十字刀花。3、香菜洗净切段。4、锅里烧开水，加入鸡胗炒熟。5、锅里热油，加入鸡...

腐竹包心菜的做法：用料腐竹2两、包芯菜半斤、猪前腿肉3两做法1、1、食材用量，可以按个人喜好而定，最好是腐竹占一碟菜的三分之一。 2、选食材，包芯菜最好是买圆的品种（个人认为这种好吃些）；买腐竹要特别...

腐竹拌芹菜的做法：用料腐竹适量、芹菜适量、盐少许、白醋少许、鸡精适量、香油少许做法1、芹菜洗净备用，腐竹备用。2、腐竹用温水泡发一上午。3、芹菜切段。4、腐竹撕成段。5、砂锅内入水。6、水开后，放入芹...

牛肉腐竹粉丝的做法：用料牛肉150克、腐竹200克、粉丝50克、生姜适量、香葱适量、蒜瓣适量、红剁椒2茶匙、食油1茶匙、盐适量、生抽适量、淀粉适量、赤霞珠干红20ML做法1、腐竹用温水浸泡至软。2、粉...

芹菜炒腐竹的做法：用料芹菜200g、腐竹200g、猪肉适量、蒜适量、辣椒适量、油适量、盐适量、酱油适量、味精适量做法1、芹菜洗净切长段，蒜切末，猪肉切小片。2、腐竹泡软切小块。3、热锅下蒜末、辣椒爆香...

辣炒腐竹的做法：用料腐竹适量、青椒2个、葱适量、香菜1棵、八角适量、干辣椒适量、味极鲜少许、盐适量、白糖少许做法1、将腐竹用凉水泡开，我都是前一天晚上用凉水泡上，这样泡出来的腐竹口感更好。2、将泡好的...

干锅腐竹蛋皮的做法：用料腐竹适量、白玉菇适量、金针菇适量、五花腩适量、鸡蛋适量、盐适量、油适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、甜面酱适量、白糖适量、淀粉适量做法1、材料:腐竹。2、材料...