灯影牛肉干的做法：用料香料200克、亚硝酸钠1千克、花椒粉300克、胡椒粉300克、芝麻油4斤、白酒2斤、白糖2斤、姜2斤、食盐6手生、牛肉200斤做法1、选取牛的背扭肉和腿心肉，约占整头牛肉总量的2...