蛋牛治的做法：用料牛肉、鸡蛋、面包吐司片、盐、糖、料酒、鸡精、蚝油、淀粉、白酒做法1、牛肉逆着肌肉纹理纵向切薄片，然后切成条，再切成小粒。这是比较考验刀工和耐心的，但付出皆有回报啊～加入盐，糖，料酒，...

我爱茶餐厅之蛋牛治的做法：用料鸡蛋2只、酱牛肉1小块、番茄一个、牛奶一汤勺、香葱少许、切片面包4片、盐一茶匙做法1、准备原料：酱牛肉切小丁，鸡蛋打散，番茄一半切片，一半切块（榨汁用），葱切小段。2、番...