蛋黄鲜肉棕的做法：用料糯米、五花肉、生抽、料酒、白砂糖、盐、粽叶、白线、咸蛋黄、腐乳做法1、糯米加水浸泡两三个小时。粽叶放冷冻室，用时取出洗净。2、五花肉切小块，加生抽料酒盐糖腐乳腌制过夜。3、糯米沥...

鲜肉蛋黄粽的做法：用料糯米4斤、梅花肉1斤、粽叶2把、蛋黄40个、耗油、葱段、姜片、胡椒（酱肉）适量、盐（放米里）1汤勺、老抽（放米里）2-3汤勺、素油（放米里）3汤勺做法1、准备工作。头天晚上把鲜肉...

咸蛋黄肉粽的做法：用料糯米5斤、咸蛋黄25个左右、肉1斤多、粽叶1斤、盐少许、食用碱少许、五香两三颗、桂皮1片、生姜2片、山东大葱2小段、生抽少许、鸡精少许、料酒少许做法1、把肉切块，放入生抽、料酒、...

绿豆蛋黄肉粽的做法：用料糯米500克、猪肉200克、蛋黄10个、去皮绿豆150、花粽叶20张做法1、去皮上肉分开肥瘦切块，瘦肉大块、肥肉小块，各20块；加盐、糖、胡椒粉、五香粉、生抽、老抽、花雕酒拌匀...

广式月饼.莲蓉蛋黄月饼--广式饼皮制作方法详解及咸蛋黄的处理的做法：用料低筋粉或面粉300g、转化糖浆240、玉米油90g、枧水5g、盐3g、蛋黄或全蛋液适量、50g月饼模具做法1、容器内倒入糖浆，加...

小刺猬蛋黄酥的做法：用料面粉150克、黄油或猪油50克、白砂糖5克、水65克、低粉120克、黄油或猪油60克、豆沙馅375克（25*15）、咸蛋黄8个做法1、油皮原料：中粉、黄油、糖混合，搓成有颗粒感...

芋泥蛋黄肉粽的做法：用料糯米、鸭蛋黄、粽叶、香菇、五花肉、芋泥、五香粉、生抽和老抽、红糖做法1、糯米加水泡一晚，粽叶加水泡一晚2、猪肉加五香粉酱油红糖放入冰箱冷藏腌制一夜3、香菇炒好再蒸15分钟4、猪...

咸蛋黄烩豆腐的做法：用料内酯豆腐或南豆腐一大块、咸蛋黄3个、胡萝卜1小段、火腿肠1小段、青豆1茶匙、葱花1把、油适量、盐适量、鸡精适量做法1、备好咸蛋黄3个，内酯豆腐一盒或者南豆腐一大块，胡萝卜和火腿...

瑶柱花生蛋黄粽的做法：用料粽叶、糯米、咸蛋黄、瑶柱（干贝）、花生、夹心肉、腊肠、冷冻栗子、冬菇、虾米、油、酱油、蚝油、五香粉、胡椒粉、料酒、盐、糖做法1、夹心肉提前一天用酱油，蚝油，胡椒粉，五香粉，盐...

蛋黄绿豆大肉粽的做法：用料糯米750克、脱壳绿豆750克、咸蛋黄9个、五花肉600克、红蓝叶适量、生抽适量、白砂糖适量、白酒适量、食盐适量、粽叶、棕绳做法1、干粽叶用清水泡开，冲洗几遍，再下锅用热水煮...