虾仁蛋羹的做法：用料鸡蛋、鲜虾、香葱、盐、温水、鸡粉、香油做法1、备好材料2、把虾处理干净，只取虾仁。鸡蛋磕入碗中3、把鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味，盐一定要少放，鸡蛋里面本身就含有少量的盐份4、...

五彩蛋羹豆腐的做法：用料豆腐适量、鸡蛋适量、牛奶适量、虾仁适量、洋葱适量、青红椒适量、玉米粒适量做法1、圣玉盒豆腐一盒。2、两个鸡蛋加半袋牛奶打匀。3、用小勺把豆腐一勺勺舀到调匀的蛋液中，上屉蒸5分钟...

蛋羹蒸馄饨的做法：用料馄饨皮、猪肉馅、鸡蛋3个、葱花适量、料酒适量、胡椒粉适量、酱油适量、味精适量做法1、1－4原料图2、1－4原料图3、1－4原料图4、1－4原料图5、肉馅中加蛋清、料酒、香油，胡椒...

蛋羹的做法：用料五花肉、鸡蛋、干葱头适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、糖适量、油适量做法1、五花肉剁碎备用。2、用盐、糖、生抽、胡椒粉、油调味，铺在碟子里用勺子压平。3、鸡蛋二个（有一个是双黄的），...

豌豆蓉蛋羹的做法：用料鸭蛋2枚、豌豆适量、小番茄适量、清水适量、盐适量、黑胡椒粉适量、高汤精适量做法1、鸭蛋2枚，打入碗中；2、用筷子打散；3、加入清水；4、将蛋液过筛，滤出泡沫，倒入玻璃碗中；5、水...

超嫩的蒸蛋羹的做法：用料鸡蛋1只、凉开水适量、盐适量、酱油适量做法1、蛋液里加冷开水，蛋液和冷开水比例是1:1.5到1:2，再加入适量盐，搅拌均匀；2、蒸的时候一定要加盖子或保鲜膜以防蒸气进入蛋羹有洞...

嫩滑海鲜蛋羹的做法：用料鸡蛋、鲜虾、牛奶、盐适量、酱油适量、香油少许做法1、鸡蛋在碗中加盐打散，加入牛奶打至均匀。2、鲜虾去头 去皮切碎放进鸡蛋碗中。如果老人小孩吃要剁成泥。3、锅中放水开后隔水蒸15...

秋葵鸡蛋羹的做法：用料秋葵2根、鸡蛋1只、油几小滴、盐少许、酱油少许、蚝油少许、清水150ml做法1、秋葵洗净，横切成小薄片。2、鸡蛋打散，加入油，盐，酱油，蚝油拌匀。3、边搅拌，边慢慢加入150ml...

皮皮虾蒸蛋羹的做法：用料鸡蛋，皮皮虾肉，适量、姜，盐，香油，一品鲜酱油，料酒适量做法1、看看原料吧2、皮皮虾肉放入料酒，姜片腌制一会儿。3、鸡蛋打碗里，放入少许盐。4、加入温开水（我喜欢水分多一些，吃...

青豆火腿蛋羹的做法：用料鸡蛋一个大点的、火腿丁2汤勺、青豆2汤勺、盐1克左右做法1、青豆火腿蛋羹食材。2、青豆用水焯熟。3、鸡蛋加入绍酒打散，加入盐和一倍左右的温水搅匀。4、把鸡蛋过滤网去掉泡沫。5、...