傣味鬼鸡的做法：用料鸡大腿一个（0.5kg）约两小只香菜0.1kg、青柠檬5个（个头较小）红色小米辣10个、食盐若干鸡精味精若干、蒜末若干做法1、用凉水把鸡大腿煮熟备用；2、把柠檬剖开挤汁（没有柠檬夹...