蚝皇扣金爪的做法：用料鸡爪适量、西兰花适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡粉适量、糊椒粉适量、料酒适量、蚝油适量、生抽适量、水淀粉适量做法1、凤爪飞水后抹上老抽过油后用清水泡至十小时以上至鸡爪皮膨胀备用。...