水晶荠菜圆子的做法：用料荠菜1000克、绞肉500克、土豆淀粉适量、葱姜适量、盐适量、鸡精适量做法1、绞肉加盐和鸡精及葱姜末搅拌上劲。荠菜洗净烫一下过冷水捞出切碎，和绞肉混合在一起。2、把荠菜肉馅挤成...

春笋炒荠菜的做法：用料春笋2根、色拉油适量、食盐适量、香油少许做法1、春笋剥壳后滚刀切成块2、荠菜焯水后放入凉水里，滤干水分后切碎3、热锅冷油放入春笋煸炒4、放入荠菜快速翻炒几下5、加盐，淋上香油即可...

荠菜肉圆的做法：用料猪肉馅200克、熟猪肉末50克、荠菜末 100克适量、冬菇末20克、荸荠末50克、炒糯米碎120克、鸡蛋液适量、淀粉适量、香油5克、绍酒15克、葱末10克、姜末10克、盐3克、味精...

荠菜卷春的做法：用料春饼适量、荠菜1把做法1、荠荠菜摘去老叶黄叶，洗净；烧半锅开水，水开后倒入荠菜2、烫几秒钟即捞出；放凉后，挤干水分3、准备好春卷皮；春卷皮平铺，将烫熟的荠菜摆放在春卷皮上4、小心卷...

荠菜黄鱼春卷的做法：用料小黄鱼500g、春卷皮50张、荠菜200g、蒜瓣切末适量、生抽适量、糖适量、黄酒适量做法1、新鲜小黄鱼洗净2、新鲜荠菜洗净3、小黄鱼剃骨，片出上下两片鱼肉4、片好的鱼肉，加黄酒...

荠菜蛋卷的做法：用料荠菜适量、五花肉100克、鸡蛋2个、姜末适量、生粉适量、小葱适量、盐适量、食用油适量做法1、五花肉洗净切成肉末备用。2、荠菜摘去杂叶洗净，入沸水中焯熟。入捞出过凉，挤净水份，切成细...

荠菜肉末蛋饼的做法：用料鸡蛋适量、荠菜适量、肉末适量、油适量、盐适量做法1、荠菜，肉末切碎加入盐拌匀2、鸡蛋搅匀3、将准备好的鸡蛋、荠菜肉末放一起，搅匀，加适量水，不然口感不好4、锅里放少许油5、把准...

荠菜凉拌洋扁豆的做法：用料荠菜200克、洋扁豆150克、油适量、盐适量、鸡精适量、麻油适量做法1、荠菜洗净，洋扁豆洗净.2、洋扁豆放清水煮熟，捞出。3、荠菜放开水焯熟，捞出，切碎.4、把荠菜挤去一些水...

牛肉扒荠菜的做法：用料荠菜适量、牛肉适量、葱适量、姜适量、花生油适量、蚝油适量、料酒适量、小苏打适量、淀粉适量做法1、牛肉提前用冷水泡6个小时左右，中间要换几次水，将里面的血水泡出。将泡好的牛肉取出洗...

荠菜春卷的做法：用料荠菜500克、猪肉500克、春卷皮适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量做法1、准备好原料。2、荠菜摘去黄叶洗净开水锅里加点盐焯烫几秒捞出。3、焯好的荠菜过凉水挤干水分剁碎。4、猪肉搅成...