柴鱼高汤玉子烧的做法：用料柴鱼高汤2大勺、鸡蛋4个、酒1小勺、味啉2小勺、日本酱油1小勺、盐1/2勺做法1、柴鱼加入水中煮开关火，过滤出的就是柴鱼高汤，煮煮很简单。2、四个鸡蛋打入碗中，放入调味料，搅...

自制柴鱼高汤的做法：用料柴鱼片一大碗、昆布比较大量，没有就用海带代替做法1、昆布或者海带冲洗干净之后入汤锅，加适量的水，起码要没过食材，然后煮十分钟左右2、加入柴鱼片，然后关火，盖上锅盖焖十分钟即可3...