北方版蚵蛎煎的做法：用料牡蛎、鸡蛋、玉米淀粉、韭菜、盐适量做法1、准备玉米淀粉、牡蛎、鸡蛋、韭菜。2、玉米淀粉与水按1：1的比例加盐调好，鸡蛋加盐打散、韭菜切末，牡蛎洗净备用。3、锅中放油烧热，放入牡...