茄汁棒子鱼的做法：用料草鱼半条、番茄2个、干淀粉10g、花生油500ml、白醋少许、糖2勺、盐3g、料酒10ml、鸡精1g做法1、将买来的新鲜草鱼宰杀，去除鳞片和内脏，去除头尾保留中间部分，从脊骨下刀...