海鲜菇螃蟹汤的做法：用料螃蟹、海鲜菇、葱、老姜、盐、料酒做法1、螃蟹整理干净剁成小块2、海鲜菇洗干净切小段，老姜切片3、锅中放少许油，放入姜片爆香4、放入螃蟹块，拌炒至变色，放少许料酒5、放入清水，煮...

避风塘年糕炒螃蟹的做法：用料毛蟹1斤半、年糕4两、蒜头1斤、干辣椒1两、盐2勺、糖5勺、油1斤、味精半勺、淀粉适量做法1、原料：毛蟹2、将毛蟹洗净剥壳，然后一分为二，用盐，淀粉将切好的螃蟹先腌制一下。...

清炒螃蟹的做法：用料螃蟹250克、葱3棵、生姜1块、料酒1大勺、白糖1小勺、盐1小勺、鸡精1小勺做法1、准备好的用料。2、清洗干净，用淡盐水养半小时左右。3、最后扒去脐部再刷干净。4、从中间剁开！5、...

清蒸螃蟹的做法：用料白酒适量、香油4克、姜5克、醋5克、大闸蟹适量做法1、用白酒泡一下螃蟹，等螃蟹昏迷，然后用小毛刷把螃蟹洗净，蒸锅内放入水，开锅后放入螃蟹，大火蒸15-20分钟即可2、姜洗净去皮，切...

清炒小螃蟹的做法：用料螃蟹适量、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量做法1、准备好的用料。2、螃蟹用刷子刷干净，放淡盐水里面养半小时，吐吐脏东西。3、养好的螃蟹剁两半。4、生姜切片，葱切成段。...

赛螃蟹的做法：用料鸡蛋5只左右.、鱼肉一小块、虾肉4-5只、姜末拇指大小、盐少许、糖少少许、陈醋两勺做法1、蛋黄蛋白分开两个碗放。分别加少许清水,蛋白里加少许盐搅拌好2、鱼肉切小丁，用手把虾肉撕碎。（...

螃蟹面的做法：用料大闸蟹400g、鸡蛋面300克、油适量、洋葱50克、咖喱1块做法1、螃蟹用牙刷洗净备用2、螃蟹根据个头大小，斩大小相当的块，放少许料酒、食盐、花椒粉和十三香拌匀腌制一会。3、放入适量...

清蒸螃蟹面的做法：用料青蟹1只、伊面300g、油适量、葱适量、鱼露适量做法1、螃蟹买时店老板已经帮处理过，回家用刷子清洗下外壳；准备挑一只最大的青蟹做清蒸蟹面。2、首先在伊面里加入化开的黄油，搅拌后垫...

白玉菇螃蟹汤的做法：用料白玉菇1盒（150g）、大闸蟹2只、姜、葱、料酒做法1、螃蟹洗净，切成小块；白玉菇洗净，切除根部；2、锅中少许油烧热，放入姜片爆香；3、放入螃蟹， 炒至变色，放少许料酒；4、锅...

麻辣小螃蟹的做法：用料冷冻小螃蟹适量、藕适量、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、辣椒酱适量、干辣椒适量、黄酒适量、酱油适量、糖适量、盐适量、花椒适量做法1、材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味：黄酒...