太白鱼头的做法：用料鳙鱼头一只、豆腐300克、白菜苗数根、姜适量、盐适量、鸡精适量做法1、将鱼头洗净，对半切开。2、起油锅，将鱼两面煎一下。3、先加入料酒炝锅，然后加适量的水烧开。4、豆腐切成一厘米的...

面筋闷小白鱼的做法：用料小白鱼400g、面筋200g、干红辣椒适量、香菜适量、酱油适量、油适量、姜适量、葱适量、鸡精适量、料酒适量、白糖适量做法1、材料：煎好的小白鱼 面筋 葱姜 干红辣椒 香菜 酱油...

清蒸白鱼的做法：用料白鱼适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、盐适量、蒸鱼豉油适量做法1、白鱼洗净。2、葱姜蒜切好。3、鱼切两断，加盐、料酒腌一下，加葱姜蒜，等水开后，上锅蒸。4、8分钟后出锅，倒掉...