莴笋版腌笃鲜的做法：用料咸肉适量、莴笋适量、猪排骨适量、百叶适量、葱适量、料酒适量、姜适量做法1、咸肉切成小块，在冷水中浸泡1小时，泡去多余盐分。排骨切成小块。2、莴笋切成滚刀块。3、百叶切细长条，打...

腌笃鲜的做法：用料春笋3根、排骨1斤、咸肉1小块、莴苣一根、水一锅、枸杞少些、料酒2勺、盐适量、姜适量、葱适量做法1、把鲜肉、鲜肉洗净，备用。2、莴苣、春笋去皮洗净，滚到块。3、排骨洗干净,切块入砂锅...

黄豆腌笃鲜的做法：用料猪脚900克、咸肉120克、黄豆100克、葱姜适量、八角适量、桂皮适量、盐适量、料酒适量、醋适量做法1、猪脚洗净，斩大块，黄豆洗净，浸泡半天，咸肉洗净切厚片。2、把猪脚焯3分钟，...