鸡蛋是非常好吃的一种东西，并且它也非常的有营养，每一个人的家里基本都会买很多的鸡蛋，但是鸡蛋保存起来却比较的麻烦，我们基本上都是直接放在冰箱里面，那么鸡蛋放冰箱可以储存久呢?
一、鸡蛋放冰箱可以储存久
虽然说冰箱可以很好的保存食物，但是鸡蛋放在冰箱里面保存的话，基本上最多只能保存一个月左右。
因为存放的时间太长的话，鸡蛋的新鲜度以及营养成分都会受到一定的影响的。
并且在保存鸡蛋的时候还需要注意一些事情，比如说温度最好是控制在两摄氏度到五摄氏度之间，其次在保存之前一定不要将鸡蛋用水洗，因为水洗之后，鸡蛋的保存时间更短。
如果鸡蛋表面真的很脏的话，我们可以用湿毛巾擦干净就可以了。
二、鸡蛋可以怎么吃
鸡蛋的吃法也是有很多种的，比如说我们可以直接将鸡蛋煮熟吃，这样吃的鸡蛋是非常的新鲜的，并且营养成分也可以说是保存最完好的。
当然，我们也可以将它和一些其他的蔬菜一起炒着吃，也是非常的不错的。我们家里平时都会有一些剩饭，所以说我们还可以制作蛋炒饭来吃，也是一个不错的选择。并且它还可以用来煮汤，比如说番茄鸡蛋汤。
三、鸡蛋可以怎么挑选
鸡蛋的挑选方式也是有很多种的，比如说我们可以直接将它放在水里面，如果鸡蛋是横着沉入水底的话，那么就说明这个鸡蛋还是比较新鲜的鸡蛋，因为腐败的鸡蛋里面会有很多气体，这样就会飘起来。
大家以后要是想要将鸡蛋放在冰箱里面去存放的话，最好还是控制一下时间，最好在一个月之内将它给吃完，不然它可能就会发生变质，并且鸡蛋其实也不便宜，这样就会给我们造成很大的损失。其次，大家还可以多了解一下鸡蛋的营养价值，这样在需要这些营养物质的时候，我们就可以及时的想到鸡蛋了。
