提到火鸡肉,可能我们会感到很陌生,因为它在中国并不是很常见,但它是西方人非常喜欢吃的一种食物,许多西方国家在感恩节的时候就会吃火鸡肉,吃过烤火鸡肉的人会觉得火鸡肉非常难吃,但其实火鸡肉的吃法有很多种,下面我们就来了解一下!
一、火鸡肉的吃法
1.烤火鸡
烤火鸡是常见的一种做法,注意的是烤之前给火鸡抹一点香油,还要烤之前可以先煎煎,如果你的火鸡个头比较大的话,需要切成小块的!
2.卤火鸡
卤火鸡也是不错的吃法,但是不建议整只卤,最好切成小块。事先腌一腌最好。
3.熏火鸡
熏制火鸡腿是最好吃的一种做法,熏之前,需要把火鸡腿先处理一下,在腿上划几刀,放调料入味,真的非常美味!
4.蘸料吃法
煮熟的火鸡腿,可以蘸料吃,料可以是醋,油辣子,香油,酱油等,因为火鸡肉有些柴,撕成条块,蘸料吃是非常的香了。
5.火鸡肉鸡腿堡
这种吃法可以自己在家做方当作早餐来吃,简单又方便,对于上班族来说真的非常适合不过了。
二、火鸡肉与普通鸡肉的区别
1.种类不同
火鸡肉是火鸡的肉,火鸡体形比较大,一般有16公斤左右。普通鸡肉是家里身上的肉,个头比火鸡小很多。
2.味道不同
火鸡肉的口感粗,不细腻,但是没有任何的异味,而且野味比较浓,比较辣,比较柴。普通鸡肉口感比较细腻,没有什么特殊口感,肉质鲜美,可以有多种方式制做,而且营养丰富。
3.价格不同
火鸡肉的价格比较贵,国内不常见,普通鸡肉的价格比较平民,生活中很常见。
对我们来说,火鸡可能会不适合我们的口味,所以,火鸡在中国并不是特别流行,但是在西方国家它是非常受欢迎的,尤其是在西方一些重大节日的时候,火鸡肉是他们餐桌上必不可少的食物,所以关于火鸡肉的吃法也是在国外比较常见,如果大家出国旅游,不妨可以尝试一下火鸡肉,看看味道如何!