虾其实也是可以制作成很多的美食，就比如大家非常爱品尝的麻辣小龙虾，虾仁炒饭等家常菜。喜欢品尝虾的朋友们或许都明白，虾也是有很多品种的，皮皮虾，草虾以及龙虾等很多种类，那大家经常要吃的草虾一般多少钱一斤呢？这个问题可以留下来，今天就开始讨论起来吧。
一、草虾一般多少钱一斤
其实按照一般市场上面的价格来定，草虾一斤的价格大概就在三十块钱左右，而品质好一点的草虾就是四十块钱到五十块钱左右，其次就是那些拿来亲戚送礼的或者用于礼盒包装的草虾，价格方面还会再贵上一点，总体来说草虾的价格基本上就是和上述例子差不多。
二、区分虾的品种
虾毕竟种类庞大，有很多几乎长得一模一样，区别它们似乎也变成了一个很大的难题。做到能够快速区别分虾的种类，那真的就很棒了，那么首先就是草虾的区分，草虾又被大家称为斑节对虾，因为它的外表是有很多棕色的横纹，柄部外面是黄色的，它的上缘有七到八齿，下缘却只有二到三齿。紧接着就是对虾，又被称为明虾，它的额角十分的细长，平平直立往前延伸开来，它的上缘有八到九齿，下缘也有三到五齿，对虾的身体是完全透明且呈现出青蓝色的模样。这两种虾也是大家平时能够经常接触到的，区分它们有哪些不同之处，现在应该是非常清晰明确了吧。
三、草虾的制作方法
首先买回来的草虾必须用清水泡洗干净，接着就是去除虾线，可以使用牙签，把牙签插入草虾的第二个关节位置，用力一拉就出来了。处理好草虾以后，开始准备佐料，大蒜切成粉末状，葱花切成一小段，辣椒切成两三段，再弄点芝麻油即可。
点燃煤气之前，往锅里面倒入油，油在锅里面冒烟的时候，就可以加入佐料了，锅里面的大蒜很快就变成金黄的形状，改为大火翻炒均匀了，不一会就可以闻到了大蒜的香味，最后处理的草虾放进去，加入2勺盐，半勺酱油油以及一勺料酒，大概翻炒两三分钟就可以出锅了，撒上一点葱花点缀一下就完成了。
草虾在价格方面的事情基本上应该有所了解了吧，其次就是虾的种类能够在看到第一眼就可以快速区分的技能，平时没事的时候，可以去海鲜市场上多练练，我相信大家喜欢吃虾的朋友们，一定会在草虾身上下很多功夫去学习的，因为它们身上还有很多奥秘等待着大家慢慢发现。
