山竹看似外皮坚硬，实则它的壳是类似于海绵一样，很容易腐败变质。所以平时买回来的山竹，如果保存不当，不用两天就开始腐烂了。那么有什么比较好的山竹保鲜的方法呢？其实方法还真有，而且很有效果，大家一起来看一下吧。
山竹保鲜的方法
1.喷水保鲜法
山竹其实是最怕缺水的，一旦缺水，外面的果壳就会变硬腐烂。所以如果山竹买回来吃不完的前提下，每天给它的外壳喷水，让它的果壳保持湿润的状态，那么就可以起到保鲜的作用。由于水分比较容易蒸发掉，建议喷水之后，用潮湿的海绵盖好，这样有锁水的作用。
2.冰箱冷藏保鲜法
吃不完的山竹也可以放入冰箱冷藏保鲜。本身冰箱冷藏的温度在4度左右，对于保存山竹来说，温度还是比较合适的。其实冰箱的冷藏区是有水分的，所以建议大家不需要把山竹放在保鲜盒里，可以在保鲜袋里装上一些水，然后把山竹放进去冷藏保存。也可以直接将山竹喷水后，放入冰箱冷藏保存。当然如果冰箱有冷藏保鲜区的话，那么把山竹放在保鲜区冷藏，效果更好，可以保证山竹果壳的湿润，延长它的保鲜期。
3.泡沫保鲜盒保鲜法
准备一个保鲜泡沫盒，然后在底部用蜡油纸垫一下。接下来将吸水纸垫在蜡油纸上面，喷洒过水的山竹放在吸水纸上。然后很重要的一步就是，继续喷水，保证山竹的果壳湿润。再在上面将已经泡过水的海绵盖好，把剩余的蜡油纸盖在海绵上。最后将保鲜泡沫盒的盖子盖好。这样就是很好保鲜山竹的方法。很多空运来的山竹，都是这样打包发货的。
通过以上几个方法，就可以很好的保存并且保证山竹的新鲜。所以大家可以看出来，山竹是一种喜水的水果，一旦失去水分，那么就会加速它的腐败。因此大家平时保存山竹的时候，一定要记得给它补充水分，这样才能把它很好的保存起来。
