在国外有很多葡萄酒庄园,里面不仅种植葡萄,还酿制葡萄酒。比如最有名的拉菲红酒,就是来自于法国的葡萄酒庄园。葡萄酒酿制所用的葡萄品种,跟平时吃的葡萄不一样。那么常见的葡萄酒的葡萄品种有哪些呢?咱们一起来看看。
常见的葡萄酒的葡萄品种有哪些
1.西拉
西拉的原产地在法国。所具有的的典型香气有:黑醋栗,红醋栗,蓝莓,桑葚,紫罗兰,松露,甘草,胡椒等。酿制而成的红酒口感香甜。
2.桑娇维塞
桑娇维塞的原产地在意大利。所具有的典型香气有:蓝莓,草莓,酸樱桃。覆盆子,红醋栗,李子干,松树,甘草,烟熏和泥土等。
3.佳美娜
佳美娜额原产地在法国。所具有的典型香气有:蓝莓,黑莓,黑加仑,草莓,樱桃,巧克力,烟草等。酿制而成的葡萄酒自带紫粉色,单宁含量低。
4.品丽珠
品丽珠的原产地在法国。所具有的典型香气有:草莓,覆盆子,红李子,松树,甘草,胡椒,碎石等。在红酒市场上,品丽珠的口感还是让很多人钟爱的。
5.梅洛
梅洛的原产地在法国。所具有的典型香气有:黑莓,黑李子,英国传统蛋糕,巧克力,草莓,红浆果,薄荷等。这款红酒单宁比较柔和,但是酒精度含量较高。
6.内比奥罗
内比奥罗的产地在意大利。所具有的典型香气有:蓝莓,樱桃,覆盆子,红醋栗,松露,紫罗兰,玫瑰,巧克力,烟熏等。
7.味而多
味而多的原产地在法国。所具有的典型香气有:蓝莓,黑莓,桑葚,黑醋栗,李子干,雪松,薰衣草,丁香花蕾,鼠尾草和烟熏等。
8.赤霞珠
赤霞珠原产地在法国。所具有的典型香气有:黑加仑,黑醋栗,青椒,黑樱桃,薄荷,烟熏,香草,咖啡,雪松等橡木带来的风味。还有陈年后菌菇类的香气。
红葡萄酒以前只出现在西餐厅,搭配西餐食用。而现在大家也对红酒越来越钟爱,平时的中餐搭配红酒也是很不错的。而且红葡萄酒不仅可以直接饮用,还可以用它来制作一些关于红葡萄酒的美食,有机会的话,大家可以尝尝看。