桃子是生活当中非常普遍的一款水果，品种也是比较多的，包括黄桃、水蜜桃、蟠桃等等，不同的桃子吃起来味道也会不一样。对于没有吃过蟠桃的小伙伴来说肯定会好奇蟠桃好不好吃呢，那么蟠桃又应该如何挑选呢?就让我们共同来了解一下。
一、蟠桃好不好吃
好吃。蟠桃原产于新疆地区，外形比较美观，口感加味道甜，表皮容易剥离，汁水充足，香味四溢。蟠桃含有一定的蛋白质以及维生素和矿物质等等元素，畅销海外受到不少人的青睐。果实为扁形，果皮颜色为深黄色，果肉为黄色，有仙果以及寿桃之美称。
二、蟠桃挑选方法
1.看颜色
购买蟠桃的时候，首先需要看一下颜色，选购时需要选择表皮为偏红色的这样的蟠桃甜味更足口感吃起来也会更好一些。如果蟠桃的颜色泛青色，口感吃起来会比较酸。
2.看重量
购买蟠桃时也可以将蟠桃放在手中掂量几下，选择重量比较重的这样的蟠桃水分充足，吃起来也会更加的爽口美味。
3.看外形
选购蟠桃时，可以看一下外形品质好的蟠桃外形为扁形圆盘形，这样的蟠桃品质也是比较好的，如果蟠桃的外形比较奇特，口感会比较酸涩。
4.看大小
购买蟠桃的时候需要选择个头适中的，但是不宜过大或过小，这样都会影响口感。个头过大的蟠桃吃起来会没有味道，而过小的蟠桃会比较酸涩。
5.看毛桃
新鲜的蟠桃表面的绒毛会比较多一些，而不新鲜的蟠桃表面绒毛会比较少。
蟠桃和其他的水果一样吃法也是比较多的，清洗以后可以直接吃，也可以用来制作水果沙拉或是水果汁等等。购买蟠桃的时候不要一次性购买过多，以免放置的过久水分蒸发吃起来影响口感。保存蟠桃时，可以将蟠桃放在阴凉的环境中存放，或是冰箱冷藏保存。
