中国的茶文化源远流长，中国其实在茶叶种植上面也是比较广泛的，而且不同地区种植的茶叶呢也有所不同。因此为了区分这些茶，将它们分门别类，今天咱们就一起来了解一下茶的分类品种及特点。
茶的分类品种及特点
1.绿茶
绿茶是没有经过发酵的茶，保留了天然的物质，不管是从干茶叶还是茶汤呈现出青绿色。绿茶是我国种类最多，产量最大的茶类，因此受到大家的喜欢。大家平时喜欢喝的西湖龙井茶，信阳毛尖，黄山毛峰都是属于在绿茶当中，口碑比较好，而且品质比较优的绿茶品种。
2.红茶
红茶是属于发酵型的茶，是将绿茶经过发酵之后而成的茶叶，它的干茶以及茶汤是呈红色，因此红茶由此得名而来。红茶的特点就是香味比较浓郁，而且悠长，并且茶味比较醇厚。像我国的云南滇红，小种茶，还有平时喝的祁门红茶，都是属于红茶类。
3.黄茶
黄茶是在绿茶的基础上，加入了焖黄这样一道工序，所以茶叶以及茶汤都呈青黄色，黄茶口味比较醇厚，而且一般以凉性茶比较多，汤色的也特别好看。我国的君山银针，蒙顶黄芽和霍山黄芽都是属于黄芽茶。
4.黑茶
黑茶因茶的外观呈黑色，因此而得名，黑茶也是六大茶类之一，属于后发酵的茶，在我国广西，云南地区比较多，传统的黑茶有云南的普洱茶，安化黑茶等等，都属于黑茶。
5.白茶
白茶的特点就是茶叶比较嫩，汤色清亮，香气比较清淡，而且白茶也只是我国特有的茶叶品种。白茶目前有溧阳白茶，还有寿眉白茶，白牡丹白茶等等，都是有名的。
6.青茶
青茶也叫作乌龙茶，介于红茶和绿茶之间，属于半发酵型茶。这款茶的特点就是茶香清香但是茶味浓郁甘甜，回味悠长，在我国福建，台湾地区种植较多。比如大家熟悉的福建乌龙茶，冻顶乌龙等等。
不同的茶叶，不同的茶色，不同的茶汤，不同的茶味。所以喜欢喝茶的小伙伴，不要仅限于一种茶，应该多去品尝各种不同的茶，因为它们所呈现出来的，也都是不一样的，值得品尝。
