面粉是很多家庭经常会储备的一种食物,因为它可以用来制作很多美食,比如大家爱吃的包子,馄饨,饺子等等,那么面粉可以做什么小吃呢?咱们今天就来分享几个用面粉制作的小吃。
面粉可以做什么小吃
1.海棠糕
海棠糕是在泰州一带比较有名的一种美味。海棠糕所需要的是面粉,但是里面也要加入酵母进行发酵制作。刚发好的面粉有韧劲,然后放入到专门的模具当中,在里面加各种馅料封口,最后制作出来的海棠糕,特别的美味好吃。
2.面疙瘩
北方地区比较爱吃面疙瘩,面疙瘩也是用面粉制作而成的。将面粉和水拌匀之后呢,调成稍干一点的糊状,然后用手挤或者是用筷子夹,或者是用勺子挖,然后把它放入到煮开的水当中,就变成了一个一的面疙瘩,吃上去很有嚼劲。而且到现在越来越多的人将面疙瘩作为一种配菜,在里面加入蔬菜海鲜,制作成面疙瘩汤也美味。
3.拉条子
拉条子是新疆当地有特色的一种传统面食,整个一条看上去就像平时吃的拉面一样,但是会比拉面更粗一些。拉条子所要用到的就是面粉,不过值得一提的是,这里所用的面粉必须是高筋面粉,这样做出来的拉条子才会有韧劲,吃上去口感才会好。
4.韭菜盒子
韭菜盒子是大家比较喜欢吃的一种面食,韭菜盒子其实就是将面粉和水制作成面团,然后摊成薄的饼,把韭菜和馅儿放进去,把它捏紧之后压成薄饼,放入锅中去炸。吃上去口感香脆,里面的韭菜馅特别的香。
用面粉做的小吃就跟大家介绍到这里。其实在日常生活当中,还有很多食物都是用面粉制作而成的,比如大家喜欢吃的鸡蛋饼,还有平时吃的饺子的饺子皮,馄饨的馄饨皮,都是用面粉做的。如果大家喜欢的话,也可以自己动手试试,做出更多关于面粉的美食。