冰粉是中国四川最著名的小吃之一。四川又辣又酸，很多好吃的都是重口味。所以一般来说，一碗冰粉是用来缓解重口味食物中的辣味的，而且配料很多，味道就别提了。所以，你们都知道做冰粉的水果有哪些？如何保存冰粉？
一、做冰粉的水果有哪些
冰粉是夏天常见的甜点。正如它的名字一样，冰粉吃起来很凉，尤其是在夏天。普通的冰粉就是一碗冰粉，上面撒一些葡萄干或者坚果，但是现在很多店铺都喜欢在冰粉里面加入水果，加入水果的冰粉味道就更不一样了。冰粉加水果是没有要求的，主要是一些想吃的水果。常见的有：火龙果、山楂、哈密瓜、西瓜、梨等。
二、如何保存冰粉
冰粉是所有人都喜欢的食物，尤其是在炎热的夏天，一碗冰凉的冰粉非常舒服。所以，冰粉是很多人喜欢吃的东西。当然也可以在家做冰粉。今天要讲的是夏天做的冰粉应该如何保存？冰粉通常可以在制成后储存一天。通常的保存方法是我们放在冰箱里保存，但是放在冷藏区，而不是放在冷冻区。
冰粉最好当天吃，最好最多到第二天再吃，因为冰粉的摆放规律是时间越长，冰里沸腾的水粉状越多。它存在的越多，风味就会一天比一天低，所以永远不会好吃。所以在这样的夏季气候下，最多可以保存一天，也非常适合放在冰箱里保存。以后冰粉的味道会更好。
除此之外，还可以选择冰块进行储存，最好是冰冻12小时以上的冰块，这样效果更好，也可以有一个干冰包，优点是更方便，缺点是成本更高。
虽然冰粉起源于四川，但在全国各地，尤其是一些口味比较重的地区，都取得了很大的成就。冰粉的选择范围很广，可以加入各种配料来丰富冰粉的口味。也可以回家做冰粉。如果是夏天这样的季节，制作冰粉后应该如何保存？以上保存方法是我的个人经验，希望能有所帮助。
