菜板栗和油板栗的区别是生长的地理环境有差异化，菜板栗是生长在南方的一种美食，而油板栗则是生长在北方的美食，所以两者的地理位置就是有不同的地方，最后制作出来的味道也有所不同，其次就是菜板栗和油板栗都是大家最爱的美食，两个都非常美味，菜板栗和油板栗的区别是什么？
菜板栗和油板栗的区别是什么
1.生长环境不同
一般的菜板栗都是生长在矿物质比较丰富的地方，或者是向阳的山坡上面，它们在上面的生长要求非常高，需要的就是昼夜温差会相对而言比较大，而土壤里面要拥有的有机物含量也很多，它的生长方面是基本上不用过度地去施肥或者浇水，农药方面就更加不用喷洒了。那对于油板栗来说，它所处的生长环境就在平地方了，种植过程也是非常地麻烦，需要每天都去施肥浇灌，所以生长环境不同，就会造成不同的口味。其次就是菜板栗和油板栗其实对于气候都没有太大的要求，主要还是看种植者的管理能力了，毕竟生长环境不同，但是最终结出来的果实都是非常美味的食物。
2.品质不同
菜板栗由于它比较注重保养方面，所以它的样子虽然很小，但是它非常有营养，所含的矿物质元素非常地多，再加上它的皮非常地薄，很容易就可以剥开，所以非常适合大部分超市的品质保证，具有非常多的特点，受到非常多消费群体的喜爱。其次就是菜板栗相对于油板栗品质要好很多，不仅在口味上要比油板栗好吃，而且加工过后的品质在市场上销售的范围也是越来越广泛了，大家对于品质方面最近几年的确非常重视，所以菜板栗果然不负众望，拔得头筹，获得了更多消费群体的青睐，油板栗在品质方面虽然不足，但是加一下工也是可以销售出去的。
菜板栗和油板栗虽然他们有非常多的区别，主要是在生长环境和品质方面有不同点，但是它们都在市场上面的行情都不错，毕竟美食是大家都要追求的事情，有一点差异化也能够更好地推动它们继续发展下去，只要是好吃的板栗，相信消费群体都是可以逐渐信任并爱上它们的。
