如今人们对于自己的身体健康也是越来越注意，所以食物的保存是很值得我们思考的，特别是如今我们到了炎热的夏天，食物一旦做好，如果放在常温下是不能长时间保存的，所以我们常常会用到冰箱，冰箱可以帮助我们很好地保存食物，这样一来，我们可以在第二天也能够去到时不会变质的食物，那么如何挑选冰箱呢？食物存放在冰箱有什么好处呢？
一、如何挑选冰箱呢
其实许多冰箱功能都是差不多的，但是我们要挑选冰箱的话，一定要考虑它的耗电和他保存食物的时间长短。所以说我们在购买之前需要明白自己对冰箱的需求到底在何处，是简单的每天存放少量的食物，还是说一下要存一个星期的菜在里面。所以应该根据我们的需求来挑选冰箱，我们可以选择功率较小的或是功率较大的，因为我们选择冰箱一事考虑储存食物的多少，要是考虑省电程度，所以这样一来，我们可以挑选到合适的冰箱，使得我们买的冰箱既符合自己的要求，而且也能做到省电。
二、食物存放在冰箱有什么好处呢
在这炎热的夏天，我们食物常常不能长时间保存，所以我们需要把食物存放到冰箱里，那么食物存放在冰箱里有什么好处呢？我们把食物放在冰箱里，可以保证食物不会很快的变质，而且营养不会流失。
但是冰箱不是保险箱，很多食物放在冰箱时都可以保存一段时间，所以在这种环境下，绝大多数细菌生长速度会放慢，但是有的细菌在冷冻的情况下，反而生长的比较迅速。所以说我们放在冰箱中的食物也要经常消毒，如果冰箱不经常消毒的话，有的细菌也可能在冰箱中成长得很好，所以我们再放食物时，一定要保证不要放太久，因为冰箱里的食物也是有可能会变质的。
