烤箱是烤面包，烤鸡，烤鸭等需要用到的重要工具，但是烤箱也要有正确的使用方法，否则稍有不慎，就会造成很大危害，那么烤箱使用时到底需要重点注意些什么？烤箱要放水吗？
一、烤箱要放水吗
烤箱在烤面包，烤鸡，烤鸭，烤蔬果等东西时是一定要放水的，如果不放水的话，会导致烤出来的东西太干，而且还会很硬，会十分影响口感，所以烤箱在烤食物的时候最好还是得放一碗水进去，这样能够保证食物中的营养充足，不会被散失掉，烤箱准确来说是一种能够烘烤东西的电器，利用这种电器可以用来烤出各种美味食物，还可以根据不同食物的特点，调节各自所需要的温度与时间。
二、烤箱有哪些牌子
1.嘉格纳
嘉格纳出产于德国，是顶级烤箱品牌，但是与其他众多品牌不同的是嘉格纳一直没有做过零售，嘉格纳一般是和高端有档次的一些企业楼盘合作，为他们提供所需的设备。嘉格纳出产的烤箱一般都会很贵，价格一般是在1.8万以上，但是嘉格纳以其自喷清洁功能为优势，所以一般用嘉格纳烤出来的东西不用担心它的清洁卫生问题。
2.美诺
美诺跟嘉格纳一样隶属于德国，但是与嘉格纳不同的是，美诺更加重视外销，所以美诺产品在中国市场上也不少见，而且它也有往零售方向拓展，而且美诺有一个重要的功能就是自动感应器，能够感应各种食物所需能量，所以能够精准快速的将食物烤熟，更神奇的是，如果将肉和冰块同时放入这种烤箱中，可以达到肉熟了但是冰块却没有融化的境界。
烤箱其实还有很多不同的牌子，光是听起来都觉得高端上档次，那么烤箱要放水吗？这个问题在上面也说的比较详细了，所以平常用烤箱烤食物时还是要注意这些细节问题的，不光是为了食物的口感，也是为了安全问题。
