我们生活的周围可以看到有很多的面包店，看着店里各种各样的面包，闻着店外面包浓郁的香味，就会有饿了的感觉，面包是大家很喜欢吃的食物，不过它的保质期挺短的，面包的保质期一般多久，下面我们来看看。
一、面包的保质期一般多久
新鲜出炉的面包和蛋糕的保质期一般只有两三天。因此，很多面包店都会在晚上打折当天的面包。 但是，商场出售的预包装蛋糕和面包的保质期为90-180天。就目前的面包包装情况来看，保质期长的大部分都添加了防腐剂，而保质期短的则相应地更接近原来的面包做法，防腐剂、改良剂等食品添加剂也较少。 被使用。 虽然这些食品添加剂一般对人体无害，但会在一定程度上增加人体的新陈代谢负担，所以还是少吃为好。
二、如何挑选面包
1.细看健康值
面包总是看起来很诱人，分类比较麻烦。按用途可分为主食面包和休闲面包两大类;按质地可分为软面包、脆面包、散面包和硬面包四大类;按原料可分为白面包、全麦面包和杂粮面包三大类。
2.看热量
就热量而言，外皮酥脆的面包是热量最低的，因为这种面包不甜，糖、盐、油的含量都很少，很可口。法式主食面包和俄罗斯“大列巴”都属于这一类，其营养价值与馒头大致相近。硬面包和软面包添加鸡蛋、糖、牛奶、油等材料，但添加的水分不同。孩子们最喜欢的吐司面包、黄油面包和最五颜六色的点心面包都是软面包。不过因为加入了鸡蛋和奶粉，营养价值也增加了，适合宝宝吃。
其实经常吃面包的人都知道，面包的保质期是很短的，新鲜的面包只有2-3天的保质期，所以大家买了之后要尽快食用，面包属于一种快餐食物，吃起来方便快捷，很受大家的欢迎，所以很多人去逛超市的时间就喜欢买很多的面包囤在家里，那种密封真空保存的面包保质期的时间还是很长的，大家多买点也无所谓。
