炎热的夏天，吃上一份冰爽清凉的冰淇淋，是再惬意不过的事情,。但是冰淇淋很容易化，那么冰淇淋化了可以再冻上吗?咱们今天就来分享一些关于这方面的小知识。
一、冰淇淋化了可以再冻上吗
可以
冰淇淋化了之后，原本是固态的，就会慢慢变成的液态，而且会出现油水分离的状态。这时候不要着急，只要把它搅拌一下，然后放入冰箱的冷冻室再冷冻一下，又会恢复到原来的状态，再拿出来吃的口感差不多的。所以如果小伙伴在吃冰淇淋的时候，发现冰淇淋已经融化成液体不用着急，吃不完的情况下，放入冰箱速冻，过上几个小时再拿出来吃，又和刚拿出来时的口感一样。
二、冰淇淋化了怎么办
1.冷藏或冷冻
冰淇淋化开之后，如果还想再吃到原本固态的口感，那么不用着急，放入冰箱冷冻半个小时，或者放入冰箱再冷藏一下好，又可以恢复它原本的口感。但是冷藏的时间需要长一些，而且冷藏之后的冰淇淋还会比较软，建议大家还是将冰淇淋重新放入冰箱冷冻会比较好。
2.制作棒冰
冰淇淋化开之后是属于液体状态的，这时候不用过于着急，可以把化开的冰淇淋，把它重新倒入到棒冰的模具当中，然后放入冷冻室冷冻室冷冻，就可以制作出很好吃的棒冰，口感和冰淇淋的味道是一样的。所以如果冰淇淋化了之后，干脆把它放到棒冰模具当中做成棒冰，也很好吃，大家可以试一试。
3.制作甜品
冰淇淋化开之后，又不想把它冻回冰箱，那么可以直接在里面加入一些面粉，把它调制成糊状，然后用来制作蛋糕或各式甜点，也很好吃。而且不同的冰淇淋口味，可以做出不同口味的蛋糕甜点。
所以大家在吃冰淇淋的时候，速度要快，不能慢慢的吃，因为吃的慢，就很容易化成液态，这样口感就不是特别好了。当然现在很多小伙伴还特别喜欢吃化开的冰淇淋，因为奶香浓郁，而且化开之后的液体，喝上去的口感也丝滑，大家可以去尝试一下化开成之后的味道。
